סלט תותים חרפרף
סלט תותים עם עשבי תיבול, בצל ירוק, כוסברה, נענע ושום — מתכון של הילה אלפרט.
מתכון: הילה אלפרט
מרכיבים (4-6 מנות)
- 1 ק"ג תותים טריים ומתוקים
- 3 בצלים ירוקים, קצוצים דק
- 1 כוס עלי כוסברה קצוצים
- ½ כוס עלי נענע קצוצים דק
- 3 שיני שום קצוצות דק
- 1 פלפל חריף ירוק, פרוס דק
- ⅓ כוס שמן זית סינדיאנה
- מלח גס לפי הטעם
הכנה
חותכים תותים לרבעים או לחצאים בהתאם לגודל. בקערה, משלבים תותים עם עשבי תיבול, שום, פלפל חריף. שופכים שמן זית, מוסיפים מלח, מערבבים, טועמים ומגישים מיד.
