כתבו עלינו

IMG 20210824 100836 scaled

8-16-2022 | על הדבש והמתוק: הילה אלפרט יצאה לגלות את הסוד של סירופ החרובים

הדס להב, מנכלית סינדיאנת הגליל והעיתונאית והשפית הילה אלפרט בסיור יצרני סירופ חרובים בצפון הגדה בשלהי אוגוסט של הקיץ האחרון (2021), שיא עונת החרוב, יצאנו עם עיתונאית האוכל והשפית הילה אלפרט, למסע בצפון הגדה בעקבות הפקת…

Read More
1

7-3-2022 | המקום שבו צומחות תקווה ופרנסה בגליל

סינדיאנה מאחדת נשים יהודיות וערביות, מקדמת סחר הוגן, יוצרת הזדמנויות כלכליות לנשים ערביות ומסייעת למגדלים מקומיים. פורסם ב – ISRAEL21c / מאת דיאנה בלטר / יוני 26, 2022 עבור מייסר חמאיסי, בת 44, הכרותה עם סינדיאנה מהגליל החלה עם התבגרות בנותיה…

Read More
IMG 20210112 150050 scaled e1623077590680

6-7-2021 | סינדיאנת הגליל וחוות ח'ביזה: חיבור שנוצר על בסיס ייצור מקומי, אנושי ומקצועי שנעשה בידי א.נשים למען א.נשים

חוות ח'ביזה היא גן ירק אורגני גדול (כ100 דונם) בו אנחנו מגדלים לאורך השנה עשרות זנים שונים של ירקות ועשבי תיבול עונתיים, כולם בגידול אורגני, ללא שימוש בחומרי הדברה או דשנים כימיים. ח'ביזה הוקמה לפני 17 שנה לאחר ששבתי ממספר שנים…

Read More

1-17-2021 | 13.12.20 מדור האוכל של עיתון הארץ : לא היה קל לבחור : עשרת שמני הזית הטובים בארץ

כתבת עיתון הארץ רוני קשמין, מדור האוכל : כשמדברים על שמן הזית של סינדיאנת הגליל, לא מן הנמנע לדבר גם קצת על הרקע שלו ועל העמותה שעומדת מאחוריו והמסר החברתי שלה. סינדיאנת הגליל, ממש על קצה המזלג, בנויה על מודל…

Read More
.jpg

1-17-2021 | ספטמבר 2020 I עלה של זית – מגזין פורבס ישראל – סינדיאנת הגליל אחד מעשרה עסקים קטנים שהצליחו לעבור את התקופה הקשה הזו

כן, אמנם זו עמותה, אך לדברי מייסדיה מדובר ב"עסק חברתי" – הגדרה מוכרת בעולם, אך לא כל כך בישראל. ההכנסות מגיעות ממגוון פרויקטים: ייצור ומכירת שמן זית, זעתר, דבש וסבונים, זאת לצד הפעלת מרכז מבקרים, סדנאות בישול ואפיה, סדנאות קליעת…

Read More
ציון ועם עדין ועגול

12-25-2020 | בארץ הזית: מהמסיק – לשמן המושלם 3-12-20

אנו ממליצים לכם לקרוא את המאמר המקסים של הילה אלפרט כדי ללמוד עוד על ההיסטוריה הייחודית של סינדיאנה: הזיתים שמנקדים את נופי הגליל מספרים סיפור של דו-קיום ושל פרנסה לנשות המגז הערבי. השמן המסחרר שמופק מהם, שכבר שנים עושה חיל…

Read More
במסלול קמפיין מרמלדה 2 נוב 20

11-7-2020 | ישר מהחקלאי – שוק באינטרנט 2-11-20

מדור מסלול בעיתון ידיעות אחרונות, 2.11.20 : אחרי שלמדנו בקורונה שאפשר להזמין ארגזי ירקות אורגניים וטריים ישירות מהחקלאים, הולך התחום צעד קדימה עם הקמתו של שוק אוכן מקוון בפלפטפורמת השופינג האינטרנטית "מרמלדה מרקט". מטרת השוק היא לחבר באופן קצר ונוח…

Read More
weaving together 1

7-6-2020 | מפגש אנושי ויצירתי במרכז מבקרים סינדיאנת הגליל

מתוך אתר למטייל, טיולי – טיולים בישראל – בכפר כנא נמצא מרכז המבקרים של סינדיאנת הגליל המזמן לכם הצצה לפעילות של עמותת סינדיאנת הגליל, אותה הקימו נשים הפועלות לשינוי חברתי וחיבור בין קהילות, ברוח תנועת סחר-הוגן, קיימות ושוויון הזדמנויות. כאן…

Read More
beit bad 16 00452505 שמן זית ניגר

10-14-2019 | טיפים על שמן זית

טיפים על שמן זית תקופת חגי תשרי היא תקופה מיוחדת של התחדשות, חשבון נפש, מנהגים מיוחדים מצד אחד, ואירועים חקלאיים כמו מסיק הזיתים, זריעה, נטיעה, קציר וקטיף מצד שני. אך עבורנו בסינדיאנת הגליל היא מסמלת גם – בכל פעם מחדש…

Read More
WhatsApp Image 2019 06 24 at 12.33.02 הצוות שלנו בפנסי פוד סאשה חנאן הדס

6-30-2019 | הצלחה גדולה לשמן הזית Extra Peaceful בתערוכת המזון הגדולה – Fancy Food בניו יורק

מאות מבקרים הגיעו לדוכן של סינדיאנת הגליל בתערוכת המזון הגדולה שהתקיימה בסוף חודש יוני 2019 בניו יורק, ארה"ב #Fancy_Food_Show. הצוות של סינדיאנת הגליל סחר הוגן, שכלל את חנאן מנאדרה-זועבי והדס להב, יחד עם מתנדבות ממועדון ידידי סינדיאנת הגליל בארה"ב, Hadas Lahav Hanan…

Read More
DSC 6833סלט שושנים

6-22-2019 | מאמר על סינדיאנה במגזין אוכל אמריקאי Deli Business Magazine גיליון חודשים יוני-יולי

סינדיאנת הגליל הוצגה במאמר על המטבח הים תיכוני הבריא במגזין האוכל האמריקאי – Deli Business Magazine בחודש יוני 2019 : "בעוד שמזונות ים תיכוניים רבים מגיעים עם סיפורים שחוזרים מאות שנים אחורה, מפעל אחד במזרח התיכון מציע שורה של מוצרים…

Read More
במאי וסחר הוגן 1

5-26-2019 | יום סחר הוגן העולמי – חוגגות באדום וירוק

יום סחר הוגן העולמי – חוגגות באדום וירוק למעלה ממאה איש התכנסו ב-4 במאי 2019, בפארק אל פסאיל צפונית ליריחו, לציין את יום סחר הוגן העולמי ואת האחד במאי. עובדים פלסטינים המועסקים בשטח סי, פעילים חברתיים מישראל ומשטחי הרשות, תושבות מזרח…

Read More
כילאני הדבש שלנו טהור לא מחומם וללא תוספת סוכר. דבש צריך לקנות מיצרן שמכירים. צילום ארז חרודי עושים צילום

8-17-2018 | אברהים כילאני – על הדבש וגם על העוקץ

אברהים כילאני הוא יצרן דבש סחר הוגן עבור סינדיאנת הגליל. הדבש של אברהים משווק על ידי סינדיאנה בצנצנות לשוק הסחר הוגן בארץ ובעולם, וכן משמש כתוסף טבעי לסבון שמן זית סינדיאנה עם דבש. מביתו של אברהים כלאני בכפר יפיע נשקף…

Read More
הצלחה ישראלי

8-5-2018 | שמן הזית מהטובים בעולם

כתבה: ליאת זנד שמן הזית של סינדיאנת הגליל נבחר בין 100 שמני הזית הטובים בעולם בתחרות בינלאומית חשובה בספרד. כמו כן, זכתה סינדיאנת הגליל באותה תחרות במדלית כסף על העיצוב של תוית בקבוק שמן הזית האורגני של סינדיאנת הגליל EXTRA…

Read More
לפני עצירה בבית הבד

8-5-2018 | שמן זית ישראלי – הזנים, הטעמים והאנשים

על המהפכה השקטה של יצרנים וצרכנים בענף הזית שמתחילים לגלות ששמן זית הוא עולם מרתק של טעמים. וגם על חלקה של סינדיאנת הגליל בפרויקט ניסויי של מכון וולקני בפיתוח מספר זנים ניסיוניים לשמן זית למאכל שניטעו וטופחו בכרם המשותף –…

Read More