קונפיטורת משמש

מק״ט: 222120M|נפח: 310 גר'
‪₪ 35.00‬ ‪₪ 31.50‬ מבצע
קונפיטורת משמש

את קונפיטורת המשמשים של הבאר מעדנים מכינים מפרי טרי, שנקטף ממטעי ראש פינה. טעמה של קונפיטורת המשמש חמצמץ וריחה מבושם, היא מצוינת לשילוב עם יוגורט, בעוגות וגם בבישול.

מה ההבדל בין ריבה לקונפיטורה ? התשובה הקצרה היא אחוז הפרי והמרקם

התשובה הארוכה יותר :

  • ריבה:  מכילה לפחות 35% פרי (או מחית פרי). המרקם שלה אחיד יותר והפרי לרוב מרוסק או טחון.
  • קונפיטורה: מכילה מינימום 45% פרי. היא מורכבת מפירות שלמים או מחלקים גדולים וניכרים של פרי בתוך תמיסה סמיכה.
  • סוכר ותוספות: ריבה מכילה לרוב כמות גבוהה יותר של סוכר ויכולה לכלול לעיתים תמציות טעם או צבעי מאכל. לעומת זאת, קונפיטורה איכותית מתאפיינת בבישול קצר יותר השומר על טעם הפרי הטבעי, ולפי התקן היא לרוב אינה מכילה צבעי מאכל או חומרים משמרים מלאכותיים

מוצרים שאולי תאהבו

0
    0
    העגלה שלי
    רוקן סלהעגלה שלך ריקהחזרה לחנות
    המשך בקניות