גלית בצלאל
שמי גלית בצלאל נשואה למאוריסיו יחד יש לנו חמישה ילדים וארבעה נכדים.
נולדתי וגדלתי בראשון לציון, עברתי לצפון בשנת 2008 מאז אני מתגוררת בעמק הירדן.
בעשור האחרון עבדתי המנהח"ש בקיבוץ ואח"כ כסמנכ"ל כספים וחשבת שכר בחברה לאנרגיה סולארית שם למדתי איך אפשר להפוך את אור השמש לאנרגיה ירוקה.
במקביל עסקתי באימון אישי והנחיית קבוצות וקורסי גמל השתלמות לעובדי מדינה.
ויחד עם כל העשייה הזו, הייתי רכזת תרבות בקיבוץ.
בהשכלתי המגוונת לאורך שנות חיי עד היום: לימודי הנהח"ש, חשבת שכר בכירה, מאמנת אישית, פסיכולוגיה בחינוך, דירקטורית, ניהול סיכונים.
ما هو الأمر الذي تٌحِبّينه في عملك؟
מה הדבר שאת הכי אוהבת בעבודה שלך?
את הרעיון שעומד מאחורי השם סינדיאנת הגליל לקידום ופיתוח
ומען ארגון עובדים, שיתופיות, הדדיות, אחווה, ואהבת חינם, פשוט לעשות טוב בעולם הזה בסינדיאנת הגליל ראיתי איך זה בא לידי ביטוי – זה חיבר אותי מאוד לערכים האישיים שלי
كيف تغيرت حياتك منذ أن بدأتِ العمل في سنديانة؟
איך החיים שלך השתנו מאז שהתחלת לעבוד בסינדיאנה?
באיכות האוכל- היתה לי סטיגמה ששמן זית לא לטיגון ולא לבישול אלא רק לסלט.
מאז שאני בסינדיאנה אני משתמשת רק בשמן זית, וכל היתר השמנים ה'זכים' למיניהם לא נכנסים אלי הביתה.
למדתי שאני אוהבת את השמן זית הארומטי החזק כמו הסורי והקורטינה
أخبريني عن لحظة مهمة مَررتِ بها في العمل
ספרי על רגע משמעותי שחווית בעבודה
כאשר הגיעו שתי לקוחות שלנו מיפן ומאוסטריה וסיפרו בגאווה על איך שהמוצרים של סינדיאנת הגליל
מופצים בארצם, ושחשוב להם לשתף את העובדים שלהם בערכים של סינדיאנת הגליל.
ما الأمر الذي تَعلّمتينَه من زميلاتك في العمل ولم تعرفينَه من قبل؟
מה למדת מהקולגות שלך שלא ידעת קודם?
ما هي الصعوبة التي تغلبتِ عليها وجعلتكِ تشعرينَ بالفخر بشكل خاص؟
על איזה קושי התגברת וגרם לך להיות גאה במיוחד?
ماهي القِيَم التي تنقليها لبناتك/أبنائك وهل تغيرت تلك القِيَم نتيجة عملك في سنديانة؟
איזה ערכים את מעבירה לבנות/בנים שלך והאם הם השתנו בעקבות העבודה בסינדיאנה?הערכים שגידלתי את הילדים שלי שאת השלום, האחווה, השותפות והחיים יחד יבנו האנשים הפשוטים בלי 'טייטלים' ממשלתיים- כלומר אנחנו האזרחים, ואלו הערכים אותם הם מעבירים גם לילדיהם.
ما هي الأكلَة العائلية الخاصة التي تحبين تحضيرها باستخدام زيت سنديانة؟
איזה מתכון משפחתי מיוחד את אוהבת להכין עם השמן של סינדיאנה?
אוווהוו יש הרבה, פסטה ושקשוקה שמככבות במטבח שלי וכמובן עם השמן
של סינדיאנת הגליל והכי הכי את המתכון של סבתא שלי לעוגת סירופ חרובים.
ما هو نوع زيت الزيتون المُفَضَّل لديكِ ولماذا؟
מהו זן שמן הזית המועדף עלייך ביותר ולמה?
סורי או קורטינה אוהבת את הטעם המריר מתוק שלהם והארומה המיוחדת שיש לזנים האלה.