נאדיא מחמוד ג'יאול
מנהלת מרכז המבקרים ומנחת קבוצות ראשית, הצטרפתי לצוות סינדיאנה ב 2016
ומאז אני מחשיבה את סינדיאנה ביתי השני. אימא ל 2 בנות , גרה בנוף הגליל (נצרת עילית)
מאמנת בינלאומית מוסמכת לתקשורת מקרבת NVC , מנחת קבוצות מוסמכת, מתכננת גינות אקולגיות פרמקלצ'ר והידרפוניקה,מרפאה בהילינג ורייקי, מדיטציה ומינדפולנס, חינוך מיוחד. פעילת שלום מאז ומתמיד.
ما هو الأمر الذي تٌحِبّينه في عملك؟
מה הדבר שאת הכי אוהבת בעבודה שלך?
המפגש עם הקבוצות שמבקרות במרכז המבקרים, הסקרנות שלהם שעוזרת להפיץ את המסר, הערכים וידע שלנו בתחום הסחר הוגן, חקלאות אורגנית, שמן זית וחיים משותפים.
كيف تغيرت حياتك منذ أن بدأتِ العمل في سنديانة؟
איך החיים שלך השתנו מאז שהתחלת לעבוד בסינדיאנה?
הידיעה שאני הולכת לפגוש עוד אנשים חדשים ממקומות שונים בעולם.
עוזרת לי לקום בבוקר עם מוטיבציה והתלהבות
أخبريني عن لحظة مهمة مَررتِ بها في العمل
ספרי על רגע משמעותי שחווית בעבודה
אחרי שהתחלתי לעבוד בשבועיים , אימי נפטרה, ולמרות שהייתי חדשה הרגשתי מוקפת ועטופה מהצוות.
ما الأمر الذي تَعلّمتينَه من زميلاتك في العمل ولم تعرفينَه من قبل؟
מה למדת מהקולגות שלך שלא ידעת קודם?
למדתי על סחר הוגן, טעימות שמן זית, גידול זיתים, קליעת סלים.
ما هي الصعوبة التي تغلبتِ عليها وجعلتكِ تشعرينَ بالفخر بشكل خاص؟
על איזה קושי התגברת וגרם לך להיות גאה במיוחד?
עבודה בצוות, אני אדם מאוד עצמאי בלקיחת החלטות, ובסינדיאנה למדתי לעבוד בשיתוף פעולה
ماهي القِيَم التي تنقليها لبناتك/أبنائك وهل تغيرت تلك القِيَم نتيجة عملك في سنديانة؟
איזה ערכים את מעבירה לבנות/בנים שלך והאם הם השתנו בעקבות העבודה בסינדיאנה?
ערכים של אנושיות משותפת, לכבד את השונה והדומה. לכבד את האדם כאדם ללא קשר למוצא/ דת/ אמונה שלו.ה, סולדריות, לכבד את עצמי ומי שאני.
הכערכים האלה התחזקו מאז שהתחלתי לעבוד בסינדיאנה
ما هي الأكلَة العائلية الخاصة التي تحبين تحضيرها باستخدام زيت سنديانة؟
איזה מתכון משפחתי מיוחד את אוהבת להכין עם השמן של סינדיאנה?
עלי גפן ממולאים באורז עם הזן קורטינה, סלט חצילים עם בלנד הבית וסירופ חרובים, סלט פירות עם הזן פקואל וסירפ חרובים.
ما هو نوع زيت الزيتون المُفَضَّل لديكِ ولماذا؟
מהו זן שמן הזית המועדף עלייך ביותר ולמה?
קשה להחליט איזה מהזנים מועדף יותר, לכן כל פעם אני מתנסה עם זן אחר, ועכשיו בבית יש לי את הפקואל, ולפניו היה קוטינה,, וכך הלאה