בואו ללמוד בישול בשתי שפות עם שמן הזית המעולה של סנדיאנת הגליל
לטעום, להריח ולהעריך שמן זית איכותי ולגלות את סודות המטבח הערבי
בהדרכת נאדיא וחנאן
סדנא ראשונה – ממולאים : עלי גפן (וורא דוואלי), קישואים (קוסא מחשי), כרוב (מלפוף)
במטבח הערבי אנחנו מכירות ש
תי שיטות מילוי מסורתיות: גלגול (עלי גפן, כרוב, עלי רקפות ועוד); מילוי (קישואים, פלפל, חצילים, דלעת ירוקה). הסדנא שלנו משלבת פעילות נפרדת לילדים ולהורים. בזמן שההורים יגלגלו וימלאו, הילדים יאפו פיתות עם זעתר (מנאקיש) ומגוון עוגיות מתוקות ומלוחות.
בסוף כולם אוכלים ביחד… כמו בבית.
משך הסדנא: כשלוש שעות – כולל מפגש עם הסיפור של סינדיאנת הגליל וטעימה מודרכת של שמן זית.
עלות: 180 ₪ למבוגר/ת, 55 ₪ לילד (עד גיל 16)
מקום: סינדיאנת הגליל בכפר כנא (ליד צומת בית רימון) תמצאו אותנו באפליקציה WAZE
החלה ההרשמה לסדנאות חודש ספטמבר:
מפגש ראשון – יום שישי, 21/9
מפגש שני – יום רביעי, 26/9 (חול המועד סוכות)
קיום המפגש מותנה בהרשמה מוקדמת של 10 משתתפים לפחות.
לפרטים נוספים ולהרשמה :
נאדיא ג'יאול – 050-2400580 nadiagiol@hotmail.com
חנאן מנאדרה זועבי – 050-4009455 hananz@sindyan.org.il