אנו ממליצים לכם לקרוא את המאמר המקסים של הילה אלפרט כדי ללמוד עוד על ההיסטוריה הייחודית של סינדיאנה: הזיתים שמנקדים את נופי הגליל מספרים סיפור של דו-קיום ושל פרנסה לנשות המגז הערבי. השמן המסחרר שמופק מהם, שכבר שנים עושה חיל בחו"ל, הוא תגמול נהדר. צילומים: איתיאל ציון. להמשך קריאה
קטגוריה: כתבו עלינו
ישר מהחקלאי – שוק באינטרנט 2-11-20
מדור מסלול בעיתון ידיעות אחרונות, 2.11.20 : אחרי שלמדנו בקורונה שאפשר להזמין ארגזי ירקות אורגניים וטריים ישירות מהחקלאים, הולך התחום צעד קדימה עם הקמתו של שוק אוכן מקוון בפלפטפורמת השופינג האינטרנטית "מרמלדה מרקט". מטרת השוק היא לחבר באופן קצר ונוח בין צרכנים וחובבי איכות לבין יצרני מזון וחקלאים ברחבי הארץ. כל יצרן, חקלאי או מוכר […]
מפגש אנושי ויצירתי במרכז מבקרים סינדיאנת הגליל
מתוך אתר למטייל, טיולי – טיולים בישראל – בכפר כנא נמצא מרכז המבקרים של סינדיאנת הגליל המזמן לכם הצצה לפעילות של עמותת סינדיאנת הגליל, אותה הקימו נשים הפועלות לשינוי חברתי וחיבור בין קהילות, ברוח תנועת סחר-הוגן, קיימות ושוויון הזדמנויות. כאן תוכלו ליהנות מאירוח מסורתי, בכפוף לתו הסגול ובהתאם להנחיות משרד הבריאות, להתנסות באחת או יותר […]
מה עושים בשבת – סדנאות קיימות בסינדיאנת הגליל
מתוך אתר "מה עושים בשבת" יוני 2020 מתקיימים בגליל – 200 מ"ר של של מרכז מבקרים הבנוי ממשטחי עץ ממוחזר, סדנאות נייר, קליעת סלים מסנסנים, צמחים הידרופוניים, סדנאת אפיה וסדנת זעתר שיחה עם נשים עם סיפור מעניין וערך מוסף לקחת הביתה. סדנאות להורים וסדנאות לילדים ולכל מי שפתוח להכיר דברים חדשים לצעירים בנפש בכל גיל. […]
טיפים על שמן זית
טיפים על שמן זית תקופת חגי תשרי היא תקופה מיוחדת של התחדשות, חשבון נפש, מנהגים מיוחדים מצד אחד, ואירועים חקלאיים כמו מסיק הזיתים, זריעה, נטיעה, קציר וקטיף מצד שני. אך עבורנו בסינדיאנת הגליל היא מסמלת גם – בכל פעם מחדש – את תחילתה של תקופת המסיק, בה שמן הזית החדש מופק מזיתים טריים בבית הבד, […]
הצלחה גדולה לשמן הזית Extra Peaceful בתערוכת המזון הגדולה – Fancy Food בניו יורק
מאות מבקרים הגיעו לדוכן של סינדיאנת הגליל בתערוכת המזון הגדולה שהתקיימה בסוף חודש יוני 2019 בניו יורק, ארה"ב #Fancy_Food_Show. הצוות של סינדיאנת הגליל סחר הוגן, שכלל את חנאן מנאדרה-זועבי והדס להב, יחד עם מתנדבות ממועדון ידידי סינדיאנת הגליל בארה"ב, Hadas Lahav Hanan Yousef Zoabi Sindyanna of Galilee Fair Trade קיבל את פניהם של מאות מבקרים – יבואנים, מפיצים, […]
מאמר על סינדיאנה במגזין אוכל אמריקאי Deli Business Magazine גיליון חודשים יוני-יולי
סינדיאנת הגליל הוצגה במאמר על המטבח הים תיכוני הבריא במגזין האוכל האמריקאי – Deli Business Magazine בחודש יוני 2019 : "בעוד שמזונות ים תיכוניים רבים מגיעים עם סיפורים שחוזרים מאות שנים אחורה, מפעל אחד במזרח התיכון מציע שורה של מוצרים מבוקשים. "הסיפור מאחורי המוצרים שלנו הפך אטרקטיבי יותר, נשים ערביות ויהודיות בישראל פועלות יחד לבניית […]
יום סחר הוגן העולמי – חוגגות באדום וירוק
יום סחר הוגן העולמי – חוגגות באדום וירוק למעלה ממאה איש התכנסו ב-4 במאי 2019, בפארק אל פסאיל צפונית ליריחו, לציין את יום סחר הוגן העולמי ואת האחד במאי. עובדים פלסטינים המועסקים בשטח סי, פעילים חברתיים מישראל ומשטחי הרשות, תושבות מזרח ירושלים, חברות מען מאיזור המשולש, חברי המגמה הירוקה, וידידות וידידי סינדיאנת הגליל וארגון העובדים מען […]
אברהים כילאני – על הדבש וגם על העוקץ
אברהים כילאני הוא יצרן דבש סחר הוגן עבור סינדיאנת הגליל. הדבש של אברהים משווק על ידי סינדיאנה בצנצנות לשוק הסחר הוגן בארץ ובעולם, וכן משמש כתוסף טבעי לסבון שמן זית סינדיאנה עם דבש. מביתו של אברהים כלאני בכפר יפיע נשקף עמק יזרעאל (מארג' אבן עאמר), על כל שדותיו הירוקים ומטעי הזיתים והשקדים שנראים מרחוק כמו […]
שמן הזית מהטובים בעולם
שמן הזית של סינדיאנת הגליל נבחר בין 100 שמני הזית הטובים בעולם בתחרות בינלאומית חשובה בספרד. כמו כן, זכתה סינדיאנת הגליל באותה תחרות במדלית כסף על העיצוב של תוית בקבוק שמן הזית האורגני של סינדיאנת…
