ביול צילום איקואל

שמן הזית האורגני של סינדיאנת הגליל זכה במדליית זהב בתחרות Premio BIOL 2025

שמן הזית האורגני של סינדיאנת הגליל, Extra Peaceful Olive Oil  זכה במדליית זהב בתחרות הבינלאומית  Premio BIOL 2025 שהתקיימה בחודש מרץ בעיר בארי שבדרום איטליה. השמן גם הוכתר כשמן הישראלי הטוב ביותר בתחרות.

ביול צילום איקואל

ההישג הזה מאשר את המחויבות של סינדיאנת הגליל למקצוענות, איכות, קיימות ושיתוף פעולה בין-תרבותי. הוא מדגיש את תרומתה החברתית, ומבסס את מעמדה כיצרנית שמן זית סחר הוגן ואורגני המובילה בישראל.

תחרות ביול, מציינת השנה את יום הולדתה ה-30. היא הוקמה בשנת 1996 ביוזמת הארגון האיטלקי לחקלאות אורגנית, ונחשבת לאחת מהוותיקות ומהיוקרתיות בעולם בתחום שמני הזית האורגניים.

סינדיאנת הגליל משתתפת בתחרות מאז 2012 וזוכה מדי שנה במדליות ובתעודות, כולל מקום שני בתחרות של 2018 לעיצוב המצטיין לתווית  Extra Peaceful.

לא פחות מ-507 שמני זית מ-18 מדינות התמודדו בביול 2025. השמנים נבדקו במבחני טעם וריח (מבחן אורגנולפטי) של 35 שופטים בעלי הסמכה בינלאומית מאיטליה, קנדה, סין, גרמניה, יוון, בריטניה, סלובניה, שוויץ, טאיוואן וטוניסיה, שקבעו את איכות השמן ולאיזה מדליה הוא זכאי. טקס הענקת המדליות והתעודות לשמנים הזוכים יתקיים ברומא ב-30 באפריל. מאחר ולא יכולנו לשלוח נציג של סינדיאנה לטקס, הסתפקנו במכתב תודה. להלן ציטוטים מהמכתב שנשלח למארגני התחרות:

"אנו אסירי תודה להנהלת BIOL על הענקת מדליית זהב לשמן הזית האורגני שלנו השנה… בזמנים המאתגרים העוברים על כולנו, תחרויות שמן זית בינלאומיות, במיוחד אלו המתמקדות בנושאים אורגניים וסביבתיים, מהוות דוגמא לשיתוף פעולה וסולידריות בינלאומית. הן מהוות מסגרת מקצועית שמפגישה בצורה שוויונית ומכבדת בין חקלאים, יצרנים, תעשיינים וחוקרים מכל העולם, ללא הבדל של שפה, גודל או פרסום.

אנו גאות להיות חלק מהקהילה הגלובלית הזו. באמצעות הייצור של שמן זית אורגני איכותי וסחר הוגן, אנחנו הנשים של סינדיאנה, ערביות ויהודיות, ישראליות ופלסטיניות, תורמות בדרכנו הצנועה להפיכת העולם לדמוקרטי ואנושי יותר".

 

קרדיט לצילום – כאן  (לדף של Equal Exchange)