עשרות נשים וגברים השתתפו ביום שישי 12.6.23 בסדנת הבישול, עם השפית פותנה ג'אבר במרכז המבקרים של סינדיאנת הגליל בכפר כנא.
הסדנה היתה מבוססת על מתכונים מסורתיים מבית אמא של פותנה בעיר הולדתה טייבה, מתוך ספר המתכונים הראשון שפרסמה, 'מתכונים מבית אמא'. במהלך הסדנה אכלו את המטעמים שבישלו – מרק הבוסארה הכולל גרגרי פול שבורים ושפע מלוחיה, גלילות בצק עם עדשים, סלט עלי גפן, ולקינוח אטריות עם סוכר וקינמון
"ככה צריכים החיים שלנו כאן להיראות" אומרת השפית פותנה ג'אבר בפתיחת סדנת הבישול שערכה במרכז המבקרים של סינדיאנת הגליל בכפר כנא. ולאחר שהציגה את עצמה ואת תכנית הסדנה, הוסיפה "אני רוצה להודות לצוות הנשים של סינדיאנת הגליל שהזמינו אותי לערוך את הסדנה הזו, אני מורידה בפניהן את הכובע על העבודה שהן עושות כאן, ככה צריכים להיראות החיים כאן, זה העתיד שלנו."
ממשיכות את המסורת של סדנאות הבישול "מבשלות ללא גבולות" סדנאות בישול חוצות גבולות ומסורות בניסיון ליצור מפגש רב תרבותי של למידה הדדית וחוויה משותפת בהתאם לתפיסת העולם שסינדיאנה מקדמת לחיים משותפים וחברה צודקת. מחכות בקוצר רוח כבר לסדנה הבאה בחודש יוני.
