סדנאות

סדנת זעתר

סדנה טעימה ומהנה ובה תוכלו ללמוד מהו בעצם זעתר – האם זו תערובת או צמח, מהם יתרונותיו של הזעתר ואיך ניתן להשתמש בו במטבח הביתי שלכם.ן ומה פירוש המילה 'מנקיש' ואיך היא קשורה לזעתר.

סדנת בישול ואפיה

סדנת בישול בצפון מציעה מפגש חווייתי ומהנה המתאים למשפחות וקבוצות ובו נלמד להכין מנאקיש, מאפה בצורת פיתה ועליו תערובת זעתר ושמן זית, ופטאייר, מאפה בצורת משולש ממולא (בן דודו של הסמבוסק). שניתן למלא במגוון עשיר של מילויים מתוקים ומלוחים. את…

סדנת בישול ללא גבולות

אחת לחודש מתארחות.ים אצלנו במרכז המבקרים שפים.ות מוערכות ומוכשרות ומנחות סדנאות בישול במסגרת הפרויקט "מבשלות ללא גבולות". עד כה התארחו אצלנו הילה אלפרט, אורנה ואלה, עומר עילואן, רות אוליבר, מוזנא בשארה ורבות אחרות והעבירו סדנאות שגולת הכותרת שלהן היא שילוב…

ביקור מודרך

סדנאות קליעה

בסדנה החווייתית הזו לכל המשפחה, תוכלו ללמוד מהם סנסנים ואת הדברים המופלאים שניתן להכין איתם, ביניהם תחתית לסיר שנכין יחד. הסדנה מעלה על הפרק את סוגיית המחזור והקיימות ומדגימה כיצד כל אחד ואחת יכולים לקחת חלק פעיל ומהנה בשמירה על…

סדנת חקלאות עירונית והכנת עציץ הידרופוני

סדנת חקלאות עירונית והכנת עציץ הידרופוני האם אפשר לגדל צמחים ללא אדמה, האם אפשר לגדל צמחי מאכל בבית ומה הפירוש של חקלאות עירונית? במהלך הסדנה נכיר את המערכות ההידרופוניות של סינדיאנת הגליל, נלמד מהי קיימות ואיך כולנו יכולים להיות פעילים…

ארוחות

ארוחות ניתן לשלב בביקור במרכז המבקרים ארוחות בבישול ביתי מסורתי במגוון רחב בתאום מראש. התפריט משתנה בהתאם לעונות השנה וכולל בין היתר : מקלובה" – אורז עם עוף וירקות, ניתן גם להכין את המקלובה צמחונית ללא עוף, לבחירתכם. מג'דרה (אורז…