40 תלמידים מבית הספר מסאר לחינוך אלטרנטיבי בנצרת, בקרו היום במרכז מבקרים של סינדיאנת הגליל בכפר כנא. הביקור התקיים במסגרת פרויקט משותף לחקלאות הידרופונית שמקיימת סינדיאנת הגליל עם בית הספר מסאר. הפרויקט, שהחל בתחילת שנת הלימודים המסתיימת עתה, ועתיד להמשך גם בשנת הלימודים הבאה, מאפשר לתלמידי בית הספר, למשפחות ולצוות המחנכים של בית הספר להתנסות בהקמה ובתחזוקה של מערכות הידרופוניות, ודרכן להכיר את העולם של חקלאות ברת קיימא, אקולוגית ואורגנית.
קבוצת התלמידים שביקרה אותנו כללה את ילדי הגן של בית הספר ותלמידי כיתה י' החונכים אותם. כולם היו מעורבים בפרויקט ההידרופוני במהלך שנת הלימודים, ורצו להכיר מקרוב את סינדיאנה ואת הפעילות הנוספת של העמותה. הם קיבלו בהתלהבות יוצאת דופן ובסקרנות רבה את כל מה שצוות סינדיאנה עמל והכין לכבודם: כיבוד מיוחד, טעימות של מוצרי סינדיאנה, סדנת טעימה של שמן זית, הכנת תערובת זעתר, וציור מודרך.
המנחות של המפגש, המובילות את הפרויקט ההידרופוני מטעם סינדיאנה, נאדיה גיול וחנאן מנאדרה זועבי, היו צריכות לענות על הרבה מאוד שאלות שהפנו אליהן המבקרים הצעירים.
האורחים בקשו לדעת מה זה סחר הוגן, מזה זה קיימות וסביבה ולמה חקלאות אורגנית.
בסדנת הטעימה, הם נחשפו לתפישות מקצועיות חדשניות שנוגעות לאחסון השמן וההגנה עליו מפני פגמים בטעם. למרות ששמן זית מוכר כל כך בחברה הערבית, מעטים משקיעים מאמץ ללמוד את הנתונים של המוצר הזה לעומק. הציורים שציירו התלמידים בסיום המפגש הביעו בצבעים מרהיבים את החוויה העשירה שעברו. כל תלמיד יצא מהמפגש עם חיוך רחב וצנצנת זעתר ממעשה ידיו.
