סינדיאנת הגליל שמחה להזמין לסדנאות בישול נוספות בסדרת מבשלות ללא גבולות l نطبخ بلا حدود
סדנת בישול עם השף עומר עילואן
עומר נחשב לאחד השפים הבכירים בארץ, עם ניסיון של מעל 21 שנות בישול במיטב המסעדות בישראל, איטליה, ספרד וגרמניה.
בישראל עבד בין ביתר בעלה גפן, אל באבור בוואדי עארה ומסעדת דיאנא בנצרת. את רזי הבישול הסורי-חלבי שאב עומר מסבתו, ולאחר מכן יצא לדרך עצמאית תוך שילוב ייחודי בין מנות מהמטבח הערבי הקלאסי למודרני.
מה בסדנה: מפגש קולינארי מרתק בין המטבח הפלסטיני המסורתי ובין המטבח האיטלקי והישראלי העכשווי
אוכל שחושף עולמות ומקרב לבבות. במהלך הסדנה נלמד את סודות הכנת הפטאייר* והלחמעג'ון במגוון עשיר של מילויים : זעתר, גבינות וסלק ועוד. כמו כן, הכנת סלטי קינואה ופנזנלה.
איפה ומתי: יום שישי, 16 בדצמבר 2022, בשעה 10:00, במרכז המבקרים 'סינדיאנת הגליל לסחר הוגן וקיימות' בכפר כנא.
משך הסדנאות כשעתיים וחצי. דמי השתתפות: 150שקל (לחץ כאן לתשלום)
עומר
משך הסדנא כשעתיים וחצי. מספר המקומות מוגבל
דמי השתתפות: 150 ₪
הרשמה :
לתשלום והרשמה בטלפון : חנאן מנאדרה זועבי 0504009455
לא אוכל להגיע, אבל אשמח לקבל מתכונים מהסדנא
חשוב לדעת: חומרי הגלם לסדנה נתרמו על ידי בעלי עסקים באזור התעשיה של כפר כנא